Kategória: Konyha

50 deka sovány darált húst 2 evõkanál olajon megpárolok. 1 evõkanál vágott vöröshagymával, 2 gerezd fokhagymával, 1 csokor petrezselyemmel, sóval,…

Hozzávalók a tésztához: 16 deka liszt, 10 deka vaj, 2 evõkanál kakaópor, 3 deka porcukor, 1 tojás sárgája, 1 kávéskanál…

Hozzávalók 4 személyre, leveshez: 1 tanyasi tyúk egészben hagyva, aprólékkal együtt, 3 db sárgarépa, 2 db fehérrépa, 1 db kisebb…

Hozzávalók 12-14 sü-tihez: 10 dkg vaj, 1 dl tej, 20 dkg túró, 50 gramm szárított élesztõ, 1 tojás, 6 dkg cukor,…

60 deka megmosott, tisztított csirkemellet négy részre vágunk. Enyhén sózva, serpenyõben mindkét oldalát pirosra sütjük. Adunk hozzá 1 fej tisztított,…

Hozzávalók: 1 csülök, füstölt oldalas vagy bármilyen füstölt hústermék.  Sárgarépa, gyökér, krumpli, zeller, zöldség zöld, 2 tojás és liszt. Elkészítés:…

Tequila Sunrise: 4 cl Tequila feltöltve 100%-os narancslével, 1-2 cl gránátalma szirupot adunk hozzá. Az összetevõket összeöntjük egy hosszú csõ…

Hozzávalók: 1 libaaprólék (kb. 1 kg), 25 dkg vegyes leveszöldség, 1 zsemle vagy 1 szelet kenyér, 1 tojás, 1 kis…

Az ünnepek közeledtével az elõkészületek teendõi is sokasodnak. Sokan sokféleképpen éljük meg ezt az idõszakot. Azonban a karácsonyi családi ebédek,…

White  russian: Hozzávalók: 3 cl vodka, 3 cl kávélikõr, 3 cl tejszín. Jól összerázva fogyasztjuk. Egészségükre! www.mojito.hu

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 200 ml tej, 4 g élesztõ, 5 dkg porcukor, 6 dkg olvasztott vaj, tojás. Elkészítése: A…

14 literes bográcshoz hozzávalók: 20 dkg füstölt szalonna, 80 dkg vöröshagyma, 7 kg fehérpaprika, 5 kg paradicsom, 1,5 kg fõtt…

Hozzávalók: 4 cl Vodka, 1,5 cl lime, 1,5 cl áfonyalé, shakerben összerázzuk.  Kedves egészségükre: Mojito Mixer Iskola www.mojito.hu

A pattogatott kukoricát általában sósan ropogtatjuk. A karamellás pattogatott kukorica viszont olcsó, nagyszerû édesség. Ehhez fél csomag (15 dkg) pattogatni…

A Mojito Mixer Iskola ajánlásával nyári hûsítõ koktél: Sex on the Beach: 4 cl. Vodka, 2 cl. õszibarack likõr, 8…

5 tojásból 6 evõkanál vízzel, 15 dkg liszttel, 20 dkg cukorral, 10 dkg dióval, 1 csomag sütõporral piskóta tésztát sütünk.…

Tésztához: 8 tojás fehérje habbá verve, 25 dkg cukor, 10 dkg darálatlan mák, 10 dkg kókusz reszelék, 2-3 ek liszt.…

Mojito: 4-5 cl fehér rum, 2-3 gerezd frissen facsart lime, 2 bárkanál cukor, 4-5 menta levél, szóda feltöltés. A lime…

Meghámozunk nyolc zsenge karalábét, belsejüket kivájjuk. Töltelék: 30 dkg darált csirke vagy pulyka  hús, 20 dkg gomba, 1 db tojás,…

Hozzávalók: 30 dkg gépsonka, 1 doboz Milli natúr vajkrém, 2 db kenhetõ sajtkrém (kemping vagy boci), 10 dkg túró. Elkészítés:…

Hozzávalók: 40 dkg sertéscomb, 10 dkg sonka, 1 nagy vékony szelet  szalonna, 25 dkg liszt, 4 ek. tejföl, 25 dkg…