A Brillír Kft. Derekegyházi Vágó- és Húsfeldolgozó Üzeme keddtõl péntekig friss sertés húsáruval látja el a térségben található hét mintaboltját. Szentesen, a Rákóczi utcában, a Zöldségpiac mellett a hét öt napján Szûcs Antal (képen) hentes, üzletvezetõ szolgálja ki a vásárlókat, immár több mint négy évtizedes tapasztalattal. Arról kérdeztük, a fogyasztói szokások követik-e az évszakok változását?
8 tojás (fehérjét és sárgáját külön választjuk), a sárgájához adva 20 deka cukrot, 5 cs. vaníliás cukrot és 15 deka puha margarint elkeverünk habosra.
Lassan kimerülõben lesznek vitaminforrásaink, avagy mégsem? Itt az ideje, hogy tanuljunk valamit “kicsiben”, ami már “nagyban” mûködik. A Szentesi Séf Kft. ügyvezetõje, a mesterszakács, Dömsödi Imre tanácsai közül bizony lesz mit megfogadni.
November 11-e a naptárban õsidõk óta a téli évnegyed kezdõ napja. Ilyenkor kóstolták meg eleink az új bort, s mivel a termés is bõséges volt, lehetõvé tette a nagy lakomázást. Késõbb is úgy tartották, hogy eljött a paraszti év vége, a cselédek is megkapták bérüket, s gyakran ráadásként egy ludat. A Márton-napi liba-lakomáról szóló elsõ írásos beszámoló 1171-bõl származik.
Magyaros csirke vagy Vadas szelet, Chilisbab, Tanyasi töltött szelet, néhány étvágygerjesztő tipp az aktuális étlapról. Kóstolják meg! Válasszanak desszertet is az Ételbárban az Arany János utca 16. szám alatt.
A Nemzeti Ünnepre figyelemmel, a hét hat napján a melléklet szerinti ételek közül választhat Szentesen, az Arany János utca 16. szám alatti Ételbárban, ahol továbbra is a finom ízek és a bőséges kínálat a meghatározó.
Ezen a héten is válassza az Arany János utcai Ételbár finom házias ételeit. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Olyan újdonságok találhatóak a heti étlapon, mint Argentin grill tarja friss salátával, Gazdag csirke főtt tésztával, vagy Mediterrán csirkecomb kukoricás rizzsel. Böngésszék csak tovább!