Az ünnepek közeledtével az elõkészületek teendõi is sokasodnak. Sokan sokféleképpen éljük meg ezt az idõszakot. Azonban a karácsonyi családi ebédek, vacsorák sikeréért már most jól jön néhány hasznos tanács.
White russian: Hozzávalók: 3 cl vodka, 3 cl kávélikõr, 3 cl tejszín. Jól összerázva fogyasztjuk. Egészségükre!
www.mojito.hu (tovább…)
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 200 ml tej, 4 g élesztõ, 5 dkg porcukor, 6 dkg olvasztott vaj, tojás.
14 literes bográcshoz hozzávalók: 20 dkg füstölt szalonna, 80 dkg vöröshagyma, 7 kg fehérpaprika, 5 kg paradicsom, 1,5 kg fõtt füstölt tarja, 1 kg füstölt kolbász, 70 dkg házi tarhonya, 2 doboz konzerv vörös bab, 1 doboz pörkölt szaft alap (knór), só ízlés szerint.
Hozzávalók: 4 cl Vodka, 1,5 cl lime, 1,5 cl áfonyalé, shakerben összerázzuk.
Kedves egészségükre: Mojito Mixer Iskola www.mojito.hu
A pattogatott kukoricát általában sósan ropogtatjuk. A karamellás pattogatott kukorica viszont olcsó, nagyszerû édesség. Ehhez fél csomag (15 dkg) pattogatni való kukoricát lábasban, lefedve, rázogatva pattogatjuk, majd hagyjuk kihûlni.
A Mojito Mixer Iskola ajánlásával nyári hûsítõ koktél: Sex on the Beach: 4 cl. Vodka, 2 cl. õszibarack likõr, 8 cl. narancslé, 8 cl. fekete ribizli vagy áfonyalé.
5 tojásból 6 evõkanál vízzel, 15 dkg liszttel, 20 dkg cukorral, 10 dkg dióval, 1 csomag sütõporral piskóta tésztát sütünk.