DélKerTÉSZ: Szemben az árral is fejlesztenek – Nyomás alatt a termelői árak
A Délalföldi Kertészek Szövetkezetének elnöke, Nagypéter Sándor abban a megtiszteltetésben részesült, hogy az Érték és Minőség díjakat odaítélő Bizottság tagjává választották. A DélKerTÉSZ már minden, a különféle kategóriákban elérhető díjjal rendelkezik. Elnök úrtól megtudtuk, a bírálóbizottság szervezői fiatalos habitusú szakemberekre bízzák a díjpályázatok hiteles elbírálását.
Amint szoktuk, tavasszal összegezzük az elmúlt év tapasztalatait, legfontosabb számait. Az eredményekről elnök úr ekként tájékoztatott:
-A zöldség – gyümölcsértékesítésünk 4330 tonnával haladta meg 2025-ben az előző éves mennyiséget. Ez azt jelenti, hogy a frisspiaci zöldségnövényekből 28.312 tonnát, míg az ipari növényekből 32.254 tonnát értékesítettünk. Az előző 2200, míg az utóbbi 2130 tonnával jelent több értékesítést a 2024 évhez képest. Itt érdemes megjegyezni, hogy a 2024. augusztus-szeptember kimagaslóan forró időjárása visszavetette az akkori mennyiségeket. Ezt a mennyiséget „visszakaptuk” 2025-ben, amikor ebben az időszakban éjszakára lehűlt annyira a hőmérséklet, hogy a növények fel tudtak frissülni, s így hozni tudták a megfelelő mennyiségű és minőségű termést. A zöldség-gyümölcs ágazat teljes éves árbevétele több mint 19 milliárd forint volt, 206 millió forinttal több, mint 2024 évben.
-Amennyiben az egységárakat megbontva nézzük, milyen tendencia figyelhető meg?
-2025 nem volt túl szerencsés év az egységárak vonatkozásában. Általános termelőiár-csökkenésről tudok beszámolni, pl. a fehérpaprika átlagára 8%-kal, egyes további paprika fajtáké akár 35%-kal is mérséklődött. Egyedül a kápia paprika árszintje alakult azonos módon a korábbi évéhez. Kivétel továbbá a hegyes erős paprika, melynek a termelői ára 13%-kal növekedett. Esetében ideális a belföldi és a külpiaci értékesítés. Nagyon fontos azonban megtartanunk a termékre vonatkozó szabályozásokat, hogy ez a kedvező trend fennmaradhasson.
Az elnök úr szólt arról is, hogy a közgyűlésükön az elmúlt 6 év üzleti jellemzőit értékelte, megállapítva, hogy leghamarabb 2029-2030 lehet talán a konszolidáció várható valós ideje.
–A másik meghatározó növény a paradicsom is hasonlóan teljesített?
-Miközben a paradicsomfogyasztás folyamatosan növekszik világszerte, 2023 óta a termelői árak csökkenése figyelhető meg, fajtánként átlagosan 5-10%-kal. Mondhatom tehát, hogy a paradicsom a legnagyobb vesztes az inflációs folyamatban, egyfajta fogyasztói bizalmatlanság tapasztalható. Mi azonban haladunk szemben az „árral”, és folyamatosan fejlesztünk, próbálva ezzel is a termelőket érő hátrányokat csökkenteni. Sajnos, a termelői áresés a paradicsomkülönlegességekre is vonatkozik. A csökkenés, ha nem áll meg, veszélyezteti a termelőink fennmaradását. Csökkent továbbá a kígyóuborka felvásárlási ára is. Jól a fejes káposzta és a kínai kel teljesített, ám az sem mutat állandósult tendenciát. Bizakodásra ad okot, hogy az 5 legnagyobb diszkont áruházláncban továbbra is megtalálhatóak a termékeink.
–Melyek a leginkább növekvő kiadási tételek?
-A legjelentősebb a munkaerő költsége, amely éves szinten 110 millió forintos növekedést tett ki. Fontos azonban, hogy megbecsüljük a minőségi munkaerőt. A fuvar, a csomagolóanyagok, a karbantartás költségei mintegy 10%-kal nőttek. Folyamatosak az energetikai beruházásaink, azonban a rendszerhasználat díj 20%-kal nőtt az elmúlt 5-6 évben. A háborús, inflációs hatások minden területen érzékelhetőek.
–Mennyire érkeznek pontosan a támogatásaik?
-Maximálisan kihasználjuk a támogatások nyújtotta lehetőségeinket. A szaktárca elfogadta a pályázati elszámolásunkat, várjuk a kifizetéseket. A támogatásokból a kutatás-fejlesztési tevékenységet emelném ki. De két éve indult a fóliakorszerűsítési programunk is, figyelemmel a klimatikus hatások megváltozására, a belső klíma modernizálására gondolunk. Két fiatal termelőnk számára 5-5 ezer négyzetméteres fóliablokkot építettünk fel, s még sorolhatnám… Nem torpanunk meg a nehézségek láttán.
-Áttérve a Mentorprogramra, az első fiatalok mikor számolhatnak hasonló támogatásokra?
-A Mentorprogrammal kapcsolatban megfigyelhető egyfajta türelmetlenség. Három évtized lemaradásait azonban nem lehet egy-kettőre behozni. Azzal, hogy a gyakorlókertben Magyarország legmodernebb, kizárólag kutatás-kísérleti feladatokra kifejlesztett 2000 négyzetméteres fóliaborítású növényházi blokkot és 4 db egyenként 500 m2 talajos és talajnélküli fólia növényházat hoztunk létre, mellyeket a legmodernebb infrastruktúrával láttunk el, a kísérleti kutatások beépülését szolgáljuk az oktatásba. Így az elméleti és gyakorlati képzés új dimenziója valósul meg. 2027. évben a gyakorlókert meglévő elavult fóliablokkját és fóliaházait modernizáljuk, korszerűsítjük. Az első komoly eredmények 2031 előtt azonban még nem időszerűek. A mintegy fél milliárdos fejlesztés jó alapul szolgálhat a szakmai utánpótlás kineveléséhez. Mind a tanárok, mind a diákok részéről már most kedvező szemléletbeli változások figyelhetőek meg. Ám nem csak a hajtatásos zöldségtermesztés legmodernebb formáival ismerkedhetnek meg a diákok, 6 szabadföldi parcella is a rendelkezésükre áll a zöldségnövények teljes vertikumának tanulmányozására, a biológiai alapú, komplex integrált növénytermesztés, és vegyszermentes ökoszisztéma kialakításához. Bízunk abban, hogy ez az együttműködés a DélKerTÉSZ, az Alföldi Agrárszakképzési Centrum, valamint természetesen a AASZC Bartha János Technikum és Szakközépiskola, a diákok és szülők közös akaratából egyedülálló oktatási mintaként, jó gyakorlatként szolgálhat mások számára is. Partnerei vagyunk a diákoknak a továbbtanulásban, a gyakorlati idő alatt pedig fizetést kaphatnak a duális hallgatói rendszerben való részvétellel, így is motiváljuk őket a pályán maradásban.
–S végezetül még egy érdekes kérdés: május elsejével – ideiglenesen – hatályba lép a Mercosur szabadkereskedelmi Egyezmény az EU-ban. Hogyan érinti ez önöket?
-Hab a tortán… Nem az egyezmény maga a probléma, hanem az a tény, hogy az európai gazdákra vonatkozó szigorú szabályozások a harmadik tagországbeli, mint pl. a brazil, argentin, de mondhatom, a kínai, török, albán vagy észak-afrikai mezőgazdasági terményekre sem terjednek ki. Ezáltal az EU-s gazdálkodók érdeke sérül, versenyhátrányba kerülnek mind az élelmiszerbiztonság, mind a fenntarthatóság tekintetében. Itt a probléma!
–Kedves Elnök Úr! Köszönöm a beszélgetést!
-Én is köszönöm, hogy tájékoztathattam önöket.
Dömsödi Teréz
Fotók: DélKerTÉSZ – Vidovics Ferenc – Fent: Mentorprogram fejlesztéseinek átadása.
https://vksz-helytortenet.opac3.monguz.hu/hu/record/-/record/VKSZHT37189